- 2020-12-31
【新型コロナウイルス】 長期連休 巣ごもり生活のススメ!
年末年始をはじめ、連休が近づいてくると「どう過ごそうかな」と考えますよね。 しかし、コロナ禍の今、こういった連休はいわゆる「巣ごもり」を余儀なくされている状態です。 2020年12月11日には、「今後の感染の状況 […]
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新型コロナウイルスが世界に登場して、もうすぐ1年。 忍耐を強いられることの多い新型コロナウイルスに、世界が疲弊しています。 多すぎる情報に「何が本当なのか」「どうしたらいいのか」など自己判断に迫られることも多くあ […]
新型コロナウイルスのワクチン接種が進む中、ニュースで度々話題になる「変異ウイルス」。 通常の新型コロナウイルスと何が違うのでしょうか? 今回は、2020年冬季に猛威を振るった「変異ウイルス(以下、変異株)」について学んでいきま […]
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日本人の食生活を支えてきたお米。 米粉は文字どおり、お米を粉にしたものです。 私たち日本人は、古くから白玉粉、もち粉など米粉を活用してきました。 けれどそれは、ごく一部の活用法でしかありません。 ここ数年、米粉のパンやケーキ、 […]
スーパーのお刺身コーナーにある無料のわさび。 あれ、実はすごく便利なうえに衛生的だってご存じでした? チューブわさびを冷蔵庫に常備しているご家庭は多いはず。 でも、わさびって毎日使うものでもないし、 久しぶりに使 […]