- 2019-10-26
柿を食べて健康に！ 10月26日は「柿の日」
なぜ１０月２６日？ 俳人の正岡子規が明治２８年（１８９５年）の１０月２６日からの奈良旅行で、有名な「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」を詠んだとされることから、全国果樹研究連合会カキ部会が柿の販売促進を目的に定めました […]
- 2019-10-21
旬の食材「サケ」 栄養や新鮮な身の選び方を解説！
旬の食材では、季節ごとに旬を迎える食材を｢栄養｣「選びかた」｢おいしい召し上がり方｣などを中心に紹介します。 本日は、北海道が名産の卵もおいしいあの魚。 「サケ」のお話です。 サケにも […]
- 2019-10-19
旬の食材「柿」には1日分のビタミンが含まれています！
旬の食材では、 季節ごとに旬を迎える食材を｢栄養｣「選びかた」｢おいしい召し上がり方｣などを中心に紹介します。 柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺 正岡子規の有名な俳句です。 […]
- 2019-10-17
安心安全な手作りスポーツドリンクで水分補給！
過ごしやすい季節になると、ウオーキングやランニングをしている人を多く見かけます。 スポーツの秋になりましたね。 ところで、皆さんは体を動かしたときの水分補給はどうしていますか？ 運動後の水分補給は？ […]
- 2019-10-17
毎月17日は「減塩の日」 高血圧予防に出来ることとは？
毎月17日は「減塩の日」 17という日付は世界高血圧連盟が制定した「世界高血圧デー」と、 日本高血圧学会が制定した「高血圧の日」の5月17日から。 一年を通じて減塩を進めることを目指して毎月17日と […]
- 2019-10-15
10月15日は「キノコの日」 秋が旬！おいしく食べよう！
秋と言えば・・・ 秋といえばきのこ、その需要は10月がピークだそうです。 そこで、日本特用林産振興会が1995（平成7）年に10月の真ん中である15日を記念日にしました。 椎茸をはじめ、今が旬のキノコを宣伝し、おいしいうちにど […]