- 2024-03-13
老化防止を期待できる栄養素と、その摂取方法
「年を重ねるごとに、 鏡を見るのが嫌になってきた……」。 そんな風に思ったことはありませんか? 老化は誰にでも起こる現象ですが、 老化スピードには個人差があります。 「どうせ生まれつきのもの」と諦め […]
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美容や健康にいいと最近話題の食材がアーモンドです。 スーパーやコンビニでも、以前より多くみかけるようになりましたね。 手軽に食べられるため、ついつい量を忘れてたくさん食べてしまいがちなアーモンド。 気がついたら大袋まるまる食べ […]
野菜で一番たくさん食べられているのは、なんとトマト! ちょっと前までは「キライな野菜」にもランキングされていたトマト。 いまでは、ちょっとした人気者になっています。 トマトが人気者になった一つの理由として、「フル […]
サラダチキン!おいしいです。 パンにはさんでも、ごはんに乗せてもおいしいです。 でも、ちょっとお高いんですよね。サラダチキン。 ちょっとダイエットしたいときなどにとても重宝するのですが、1つ200円くらいするとな […]
今回は、「魚」偏に「春」と書く「サワラ」のご紹介です。 産卵のために瀬戸内に入る「春」がもっともサワラがとれる時期であり、おいしい時期になります。 和食の基本食材の一つ サバ科に属する […]
新じゃがって何? 収穫期の初期に出る新物が「新じゃが」です。 冬に植えたじゃがいもを通常の収穫期である秋よりも早く収穫したもので、 3~5月に特に広く出回っているのは鹿児島県、長崎県などの温暖地から […]