腸内環境

    特定感染症保険

     

    お食事中の方、ごめんなさい!!

     

    皆さん、毎日きちんと「うんち」出ていますか?

    昔と違い、毎日快便の方が減っているようです。

    特に、女性は便秘の方が多いらしいですね。

    男性はストレスを感じると下痢になりやすいとか・・・。

     

    今回は、以前ドリルでも大変流行した「うんち」のお話です。

     

    監修者情報

    佐藤祐造 []

    名古屋大学名誉教授・健康評価施設査定理事長

    内科医、医学博士。名古屋大学大学院医学研究科修了。専門は内科・糖尿病学・スポーツ医学など。日本糖尿病学会理事、日本臨床スポーツ医学会会長、日本肥満学会会長などを歴任。著書に『糖尿病教室』(新興医学出版)ほか。

     

    理想の「お便り」とは?

     

    健康な人のうんち

     

    ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、理想の「お便り」とはどのような状態を指すのでしょうか?

     

    答えは、「ばななうんち」と言われており、その特徴は以下の通りです。

     

    ・ 水分:75-80%

    ・ 色:黄色~黄褐色

    ・ 量:バナナ2-3本

    ・ 臭い:きつくない(乳児はビフィズス菌が多いので甘酸っぱい臭いがする)

     

    するっと爽快に出て、おしりを拭いても紙につかず、軽く水に浮くとベストです。

     

     

     

     

    「腸内バランスを整える」事が大切!

     

    「腸内バランス」とは、「大腸内に生育している細菌の構成バランス」のことです。

    健康な人であれば、善玉菌20%、悪玉菌10%のバランスになっています。

    残りの70%は「日和見菌」といって、良い働きも悪い働きもする菌種です。

     

    健康な人の「お便り」は、80%が水分で、残る20%のうち3分の1が食べカス、3分の1が生きた腸内細菌、3分の1がはがれた腸粘膜です。

    この理想的な「お便り」が毎日届く為には、腸内細菌を整えることが必要になります。

     

     

    食物繊維と乳酸菌、ビフィズス菌が決め手

     

    腸内環境を整える料理

     

    腸内細菌を整える為に重要なことは、善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌を含むヨーグルト食物繊維たっぷりの食事を日常的に摂ること。

    そして、運動を取り入れて、立派な「お便り」をしっかり押し出す力をつけることが大切です。

     

    乳酸菌やビフィズス菌は、ヨーグルトの他、チーズなどの乳製品に多く含まれます。

    また漬物、みそ、納豆、キムチなどの発酵食品にも含まれます。

    これらの食品を毎日摂って、適度な運動をし、ストレスをためない生活が、理想的な「お便り」を生み出すのです。

     

     

     

     

    運動不足と野菜不足は要注意!

     

    便秘な人

     

    一方、腸内バランスを悪くする習慣も存在し、これには注意をしなければなりません。

    その習慣とは、下記の4つです。 

     

    ①  肉の食べすぎ

    悪玉菌の代表「ウェルシュ菌」は、たんぱく質を腐敗させて毒素を作ります。

    肉などのタンパク質が多くなると悪玉菌が多くなり、腸内バランスが崩れます。

     

    ② 野菜不足

    食物繊維は、「お便り」を構成する主要な要素。

    たっぷり摂ると、「お便り」の量を増やせます。

    特に水溶性食物繊維(海草・きのこ類)は水分を程よく含み、良い「お便り」を作ってくれます。

    即ち、野菜不足は「便秘」の原因になります。

     

    ③ 運動不足

    快便には、押し出す力が必要。

    腸の動きを「蠕動(ぜんどう)」といい、一日1~2回起こりますが、ストレスや筋力不足などがあると、腸蠕動が悪くなります。

    腸周りの筋肉(腸腰筋:ちょうようきん)を鍛えることが重要です。

    その為には、もも上げ、スクワットなどがオススメの運動です。

     

    ④ アルコールの飲みすぎ

    アルコールを大量に摂取すると、糖や脂肪の分解・吸収が低下し、下痢を起こしやすくなります。

    下痢は、腸内の善玉菌も一気に排泄してしまうため、なかなか腸内バランスが整いません。

    飲酒は、適量までにしましょう。

     

    カラダからの、大切な「お便り」であるうんち。

    食べ物が変われば、うんちも変わります。

    うんちの通路「大腸」がキレイな良い環境であれば、「大腸がん」や「ポリープ」「痔」などの疾患も予防できますよ。

    時には「お便り」を確認して、腸内バランスの健康を維持していきましょう。

     

     

    出典

    大鵬薬品HP ウンチから、腸内環境がわかる(監修:辨野義己 独立行政法人理化学研究所)

    e-ヘルスネット(厚生労働省)

     

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