体と心の健康を保ちたい全ての皆様に健康情報をお届けします│ヘルス×ライフweb～あなたと健康を考えるサイト～

旬の食材「しいたけ」栄養やおいしいしいたけの選び方などご紹介

今回は、秋の食材のイメージが強いのですが、実は春にも旬がある一年で二度おいしい「しいたけ」のご紹介です。しいたけとはコナラやシイ、クヌギなどの原木に自生するキノコです。現在、市販さ […]

なぜ１０月２６日？俳人の正岡子規が明治２８年（１８９５年）の１０月２６日からの奈良旅行で、有名な「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」を詠んだとされることから、全国果樹研究連合会カキ部会が柿の販売促進を目的に定めました […]

旬の食材では、季節ごとに旬を迎える食材を｢栄養｣「選びかた」｢おいしい召し上がり方｣などを中心に紹介します。本日は、北海道が名産の卵もおいしいあの魚。「サケ」のお話です。サケにも […]

旬の食材では、季節ごとに旬を迎える食材を｢栄養｣「選びかた」｢おいしい召し上がり方｣などを中心に紹介します。柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺正岡子規の有名な俳句です。 […]

過ごしやすい季節になると、ウオーキングやランニングをしている人を多く見かけます。スポーツの秋になりましたね。ところで、皆さんは体を動かしたときの水分補給はどうしていますか？運動後の水分補給は？ […]

毎月17日は「減塩の日」 17という日付は世界高血圧連盟が制定した「世界高血圧デー」と、日本高血圧学会が制定した「高血圧の日」の5月17日から。一年を通じて減塩を進めることを目指して毎月17日と […]