- 2019-07-11
旬の食材「とうもろこし」 とうもろこしの栄養と茹で方を解説
今日は、夏に食べたい野菜ランキングでトップ。 とうもろこしについてです。 とうもろこしの歴史 とうもろこしの名は、唐から来たもろこし（きび）が由来です。 もともとメキシコやアメリカを中 […]
- 2019-07-09
夏野菜は夏バテの救世主！？食べて体の中から涼しくなろう！
暑い季節は食欲が湧かなかったり、だるさを覚えたりと、いわゆる「夏バテ」になる方が急増します。 栄養は二の次で、食事を選ぶ方も多いかもしれませんが、せっかくならおいしく、食材が持つパワーを使って、暑さをしのぎやすい体づくりをして […]
- 2019-07-09
「土用の丑の日」に食べるうなぎ。実は旬が夏ではない！？
今回は、旬の食材「ウナギ」のご紹介です。 実は、うなぎの旬は10月から12月だった というオチから始まる今回のウナギなんですが、それは、天然物に限ったお話で、養殖物にはあまり関係がない […]
- 2019-07-07
7月7日は「冷やし中華の日」 夏のオトモの豊富な栄養素とは？
気温が上昇すると食べたくなるのが「冷やし中華」。 あまり、ニガテな人がいない印象の食べ物です。 ｢冷やし中華始めました｣の看板を見ると「あ、夏が来た」と感じる人も多いのでは？ 今回は、冷やし中華についてのお話です […]
- 2019-07-06
夏バテ改善！スタミナ不足に打ち勝つ食事
スタミナ不足は食事改善から スタミナ不足は、 疲れやすい・精力や持久力の低下、 集中力の低下など症状の共通点は多いものの、原因はさまざまです。 たとえば、 朝食抜きなどが原因で糖質が不足しエネル […]
- 2019-07-06
熱中症対策には日傘がおススメ！ その理由とは？
焼かないよりも、熱中症予防としての日傘 2018(平成30)年夏は、記録的な酷暑でした。 熱中症による5～9月の救急搬送人員数が統計開始以来最大数を記録するなど、熱中症予防対策の強化は […]