滝口一彦│ヘルス×ライフweb～あなたと健康を考えるサイト～

旬の食材「サワラ」クセがなく幅広い料理に使えます！

今回は、｢魚｣偏に｢春｣と書く「サワラ」のご紹介です。産卵のために瀬戸内に入る「春」がもっともサワラがとれる時期であり、おいしい時期になります。和食の基本食材の一つサバ科に属する […]

日本型食生活とは？ごはんを中心に、魚、肉、牛乳・乳製品、野菜、海藻、豆類、果物、茶など多様な副食などを組み合わせ、栄養バランスにも優れた食生活です。日本型食生活の何 […]

新じゃがって何? 収穫期の初期に出る新物が「新じゃが」です。冬に植えたじゃがいもを通常の収穫期である秋よりも早く収穫したもので、 3～5月に特に広く出回っているのは鹿児島県、長崎県などの温暖地から […]

受験生を持つ人には、ストレスフルな時期が続いていますね。自分のことではないけど、自分のこと以上に気になる「わが子の受験」。こっちがイライラすると、子供もイラッとするようで、イライラは感染でもするのかな?と不思議に思うことも […]

今の私はどんな状態？ココロに波が立っているの？それとも沈みがち？ココロのことって自分でもなんだかもやもやしてよくわからない。そうですよね。実は、心の問題ってなかなか正解がない問題が多いんで […]

スーパーで見かける割引のシール。すごくココロそそられるのですが、一人暮らしでは無駄になる・・・今すぐ食べきれる自信がない・・・。色々家庭の事情はあるものです。でも、そんなお野菜を無駄にせずにきっちり使いき […]