滝口一彦│ヘルス×ライフweb～あなたと健康を考えるサイト～

5月9日は「アイスクリームの日」日本人人気ナンバーワンスイーツ

アイスクリームの日東京アイスクリーム協会（日本アイスクリーム協会の前身）では、アイスクリームの一層の消費拡大を願って、東京オリンピック開催年の昭和39年（1964年）に、アイスクリームのシーズンインとなる連休明 […]

初夏は筍がおいしい季節です。筍の旬はわずかしかないので、水煮やメンマにして保存する方もいらっしゃいますが、今回は、筍の薬用作用についてです。漢方効果筍は早めにお召し上がりくださ […]

疲労が蓄積したら、心と体の健康管理が大変になってきますね。そのため今回は、心の健康管理のために、オーストラリアで生まれた認知行動療法を学べるRPGゲーム「SPARX(スパークス)」を紹介します。 […]

ニラの旬はいつ? ニラは、葉を利用する葉ニラ、光を制限して軟白栽培する黄ニラ、つぼみのついた若い花茎を食用とする花ニラに大別されます。葉ニラの品種は、葉幅が広い大葉ニラと、細葉の小葉ニラ（在来種）に分けられます […]

かぶは、様々な品種、形、色があり、たくさんの種類が各地で栽培されている冬野菜です。今回は、根も葉も食べられて漬物にもできる使い回しNo.1の伝統野菜「かぶ」についてご紹介します。春の七草 &nb […]

今回は、万葉の昔から人々に親しまれ、愛されてきた「さくら」についてのお話です。 3月27日はさくらの日公益財団法人日本さくらの会は、平成4年（1992年）に3月27日を「さくらの日」 […]