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もしかして梅雨うつ？まだ間に合う！簡単チェックリストと対策法

「毎日雨ばかり続いて、なんだか気分まで晴れずにやる気が出ない」「湿気が多いからか、眠られなくてずっとだるい……」梅雨に入り、体調も気分も崩してしまって困っている方も多いのではないでしょうか。天候が悪い […]

美容や健康にいいと最近話題の食材がアーモンドです。スーパーやコンビニでも、以前より多くみかけるようになりましたね。手軽に食べられるため、ついつい量を忘れてたくさん食べてしまいがちなアーモンド。気がついたら大袋まるまる食べ […]

おにぎりからお弁当、カップ麺、本格的なスイーツまで、今やコンビニには様々な商品が並んでいますよね。 “コンビニ食＝体に良くない”というイメージを持たれている方も多いかと思いますが、近年では糖質オフの商品や低カロリーの商品など、ダイエッ […]

今回は、｢魚｣偏に｢春｣と書く「サワラ」のご紹介です。産卵のために瀬戸内に入る「春」がもっともサワラがとれる時期であり、おいしい時期になります。和食の基本食材の一つサバ科に属する […]

新じゃがって何? 収穫期の初期に出る新物が「新じゃが」です。冬に植えたじゃがいもを通常の収穫期である秋よりも早く収穫したもので、 3～5月に特に広く出回っているのは鹿児島県、長崎県などの温暖地から […]

菜の花の旬は２～３月菜の花（ナノハナ）は本来２月頃から３月にかけての春が旬です。春一番の季節を運ぶ食材として料亭などの需要にあわせ、１２月頃から出始めるものもあります。菜の花とは、アブラナ、ナ […]