夏バテ改善！スタミナ不足に打ち勝つ食事

スタミナ不足は食事改善から

スタミナ不足は、 疲れやすい・精力や持久力の低下、 集中力の低下など症状の共通点は多いものの、原因はさまざまです。 　

たとえば、 朝食抜きなどが原因で糖質が不足しエネルギー不足となったり、糖質は足りていても、それをエネルギーに変えるために必要なビタミンＢ１が不足していたり、 たんぱく質や鉄分不足による貧血でエネルギーが全身の細胞に運べなかったりすることです。

いずれも糖質やたんぱく質、ビタミン、ミネラルの不足が大きな原因となっているため、食欲がなくても、少量でも栄養バランスのとれた食事を心がけることが大切です。

特に注意したいビタミンＢ１の不足

夏バテは、 主に副食から摂取するビタミンＢ１不足によって起こります。

ビタミンＢ群やビタミンＣ、 ミネラルは汗や尿とともに失われてしまいますが、さらに、のど越しのよい麺類や清涼飲料水などを摂りすぎると副食が不足し、いっそうビタミンＢ１不足となってしまいます。

このため、夏バテ改善にはビタミンＢ１を中心とした充分な栄養素の補給が重要です。 　

ウナギが夏バテによいといわれるのは、たんぱく質や脂質、ビタミンＡやＢ１、Ｂ２が多く含まれ、胃腸の粘膜を保護し、消化吸収を助けるムコ多糖体などの成分も多く含まれているためです。

まずは、のど越しの良いものに頼らず、朝ご飯をしっかり食べることから改善しましょう。

ポイント

①　毎食、たんぱく質と野菜を食べましょう

②　朝食抜き、夕食の食べすぎは禁物です

③　玄米ごはん、胚芽米なとからビタミンＢ１をたっぷり摂りましょう

④　冷たいものを食べすぎないようにしましょう

監修者情報

佐藤祐造

名古屋大学名誉教授・健康評価施設査定理事長

ドクターがすすめる日々の健康管理法。
毎日の健康管理はヘルスライフで歩数を確認することから。