- 2020-01-05
旬の食材「いちご」 なんでいちごは野菜なの？
春になると店頭に並ぶ真っ赤ないちご。 年々その品種もおいしさも増加しているように思います。 今回の旬の食材は、春の宝石「いちご」のご紹介です。 子どもから大人まで大人気の“いちご”。 そんないちごについて、全国の […]
- 2019-12-25
高血圧の予防対策！週の｢半分、青い｣魚の日で！
今回は、｢高血圧には青！｣というわかりやすいお話です。 高血圧とは 高血圧とは、日本で頻度の高い病気の一つです。 脳血管疾患や心筋梗塞といった動脈硬化を引き起こす危険因子 […]
- 2019-12-25
今年こそ筋トレ！①あなたの筋肉はマグロタイプ？ヒラメタイプ？
最近、豪雨や地震で災害・被害が多くなっています。 被災した際に、何が一番必要でしょうか？ 答えは、「体力」です。 体力がないと、健やかなメンタルが維持できないうえ、感染症などにかかりやすくなります。 […]
- 2019-12-25
知っておきたい！ がんの基礎知識① ～原因と予防～
１．がんについて 皆さんは、「がん」と言われるとどのような病気である、と答えますか？ がんとは、以下のような病気と考えられています。 １）誰でもなる可能性がある 現在日本人は、一生のうちに、2人に1 […]
- 2019-12-25
がんの多くは予防ができる！？がんの発生要因(前編)
はじめに がんは、さまざまな要因によって発症していると考えられており、その中には予防できるものも多く含まれています。 日本人では、男性のがんの53.3％、女性のがんの27.8％は、 ここにあげた生活 […]
- 2019-12-24
お昼メニューの定番「そば」！ その驚くべき栄養素とは？
手軽に手早く食べられる人気の「そば」は、サラリーマンのお昼のメニューの定番です。 今回は、｢そば｣の栄養面の効果を見てみましょう。 （ご注意）「そばアレルギー」をお持ちの方は、医師の指示に従い、そばを含む食品の摂取等はお控え下 […]