- 2019-12-12
旬の食材「れんこん」 でんぷん質やビタミンCなど栄養豊富!
今回は、穴のあいたその形状から先の見通しがきく縁起物として正月料理や精進料理に用いられ、 親しまれている野菜「れんこん」のご紹介です。 れんこんの旬 市場へは、一年中流通 […]
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高齢化時代を迎えた今日、シニア世代ができるだけ病気にかからず、介護を受けないで自立し、「元気印」 で暮らすこと。 これは社会にとっても、家族にとっても望ましいことですね。 最近は、メタボの人が増加する一方で、加齢 […]
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