- 2019-07-01
旬の食材「ピーマン」 栄養と保存法をご紹介
今回は、ちょっぴり苦手な人もいるけれど、実は、とっても栄養豊富なピーマンについてです。 ピーマンは唐辛子の一種です ピーマンは、中南米原産のナス科の辛味のないトウガラシの一種です。 1 […]
- 2019-06-27
今年こそ水虫を治して夏を満喫しよう！原因・症状・治療方法をご紹介
今年の夏も暑そうですね。 海に山に出かけるチャンスも多くなりそう。夏を満喫しましょうね。 私の足は痒くない そう思っている人は多いのではないでしょうか。 実は、かゆみのある水虫は、全体 […]
- 2019-06-27
味覚障害の症状と原因！改善するため摂取すべき栄養とは？
最近、味覚が変だと感じることはありませんか？ 例えば、 いつもどおりの塩加減では満足できなくなった 食べているのに味を感じない 甘いものを食べているのに、しょっぱく感じる 好きだった食べ物が美味しくない 食べてい […]
- 2019-06-25
旬の食材「ハモ」 栄養とおいしく食べる方法をご紹介
夏の暑い日が続くと、さっぱりとした冷たいメニューにそそられます。 そんな時の代表メニュー「ハモ」。夏に出回り、京都の祇園祭りのイメージのある食材です。 ハモの旬 祇園の祭りの別称は「ハ […]
- 2019-06-19
梅雨時や夏の健康法！季節病を回避しよう！
今回は、特定の季節に多く発生する季節病についてお話します。 日本の夏、暑いだけでなく、湿度が高く、過ごしにくいことが特徴です。 高温多湿の頃の健康法についてまとめてみます。 梅雨時や夏に多い病気 & […]
- 2019-06-16
旬の野菜「らっきょう」 そのルーツと美味しい食べ方をご紹介！
らっきょうはどこから来た？ らっきょうは、ユリ科ネギ属の多年草で、中国が原産と言われています。 秋に淡い紫色の可憐な花を付け、年を越した初夏に葉の根元（葉鞘基部（ようしょうきぶ））が肥大して、日ごろ […]