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糖尿病
- 2020-01-07
「糖質」とは？ 実は生命維持に重要な栄養素だった？
糖質、糖質と言うけれど 「糖質ゼロ」「糖質ダイエット」など糖質という言葉をよく耳にするようになりました。 しかし、糖質っていったいなんでしょう？ 糖質とは、炭水化物のうち、食物繊維以 […]
- 2019-12-24
お昼メニューの定番「そば」！ その驚くべき栄養素とは？
手軽に手早く食べられる人気の「そば」は、サラリーマンのお昼のメニューの定番です。 今回は、｢そば｣の栄養面の効果を見てみましょう。 （ご注意）「そばアレルギー」をお持ちの方は、医師の指示に従い、そばを含む食品の摂取等はお控え下 […]
- 2019-12-23
糖尿病患者がアルコールとの相性は？上手な飲み方を解説！
厚生労働省の「患者調査」によると、平成26年の糖尿病の患者数は316万6,000人となり、 前回(2011年)調査の270万から46万6,000人増えて、過去最高となりました。 糖尿病は50歳を超えると増えはじめ […]
- 2019-12-12
生活習慣病の代表格。糖尿病＝尿に糖が混じっていること？
今回は、名前から誤解を受けやすい糖尿病のお話です。 自覚症状が無いからと言って・・・ 糖尿病は、生活習慣病の代表格とも言えます。 初期には自覚症状がなく、放置されがちですが、様々な合併 […]
- 2019-11-20
旬の食材「ブロッコリー」 栄養豊富な緑黄色野菜
ブロッコリーは、アメリカのデザイナーズフーズ(がん抑制作用があるとされる植物性食品)に取り上げられたアブラナ科の食品です。 その高い栄養価と効果が証明されつつあり、今、注目されている食品のひとつです。 […]