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あなたの夏バテ危険度は？夏を乗り切る食事の基本

突然の雨や夏日の出現で、「体調が悪い」「だるい」といった夏バテ症状も辛くなりがちですね。そこで「夏バテ危険度チェックリスト」で、ご自身の状態を見てみませんか？夏バテ危険度チェック […]

店頭に真っ赤なトマトがたくさん並んでいますね。｢トマトが赤くなると、医者が青くなる｣という俗諺があるほど、トマトは優れた健康食品です。種類も豊富なトマト。そんなトマトのちょっとオトナな情報です。ト […]

先日ランチを食べたところ、とても彩鮮やかなお料理が出てきました。夏には鮮やかな色合いの野菜が多くなります。そして色鮮やかな夏野菜は、夏を乗り切る為に最適な栄養を含んでいます。今回は夏に役立つ「夏野菜」のお話です。 &nb […]

お盆のお供え物の定番｢桃｣。しっとりとした外観とみずみずしい果肉はベストマッチ！店頭でも思わず頬ずりしてしまいたくなります。　今回は、桃の栄養やおいしい食べ方などをお伝えします。桃の旬は夏か […]

スイカの栄養スイカに多く含まれるのは、カリウム、βカロテン、リコピン、シトルリンです。血圧上昇を抑えるカリウムが多く含まれるので、高血圧予防効果が期待できます。また、アミノ酸の一種であるシトルリンには、利尿 […]

今日は、夏に食べたい野菜ランキングでトップ。とうもろこしについてです。とうもろこしの歴史とうもろこしの名は、唐から来たもろこし（きび）が由来です。もともとメキシコやアメリカを中 […]