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いつまでも若々しくいよう！11月14日は「アンチエイジングの日」

どうして１１月１４日なの？２００７年にＮＰＯ法人アンチエイジングネットワークが「いいとし」の語呂合わせから１１月１４日を「アンチエイジングの日」に制定し、それに伴い、アンチエイジングセミナーをはじめとした様 […]

今回は、秋の食材のイメージが強いのですが、実は春にも旬がある一年で二度おいしい「しいたけ」のご紹介です。しいたけとはコナラやシイ、クヌギなどの原木に自生するキノコです。現在、市販さ […]

りんごが赤くなると・・? ｢医者が青くなる｣もしくは、｢一日１個のりんごは医者を遠ざける｣。これは、りんごが栄養豊富であることをあらわすことわざです。りんごは高血圧などの生活習慣病の予防に効果があるとされる食 […]

旬の食材では、季節ごとに旬を迎える食材を｢栄養｣「選びかた」｢おいしい召し上がり方｣などを中心に紹介します。本日のお話は「秋ナスは嫁に食わすな～」のナスです。地域によって違うナス […]

残暑がキツくて、食欲がない、体がだるい・・・。今回は、様々な症状がある夏休み明けには、体の中の余分な水を排出して、少しずつ調子を上向きにする「フレーバーウォーター」のご紹介です。飲みやすくて体 […]

和食で体調を調整みなさん夏バテなどをどう解消されていますか? 夏バテは、冷たいものの摂りすぎや栄養素不足が原因です。そんなときこそ、健康的な食生活を支える栄養バランスの和食で体の不調を整えましょう。 &nbs […]