- 2021-07-20
旬の食材「フルーツトマト」
野菜で一番たくさん食べられているのは、なんとトマト! ちょっと前までは「キライな野菜」にもランキングされていたトマト。 いまでは、ちょっとした人気者になっています。 トマトが人気者になった一つの理由として、「フル […]
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食材
- 2021-05-13
お手軽で簡単！サラダチキンの作り方はコレだ！
サラダチキン!おいしいです。 パンにはさんでも、ごはんに乗せてもおいしいです。 でも、ちょっとお高いんですよね。サラダチキン。 ちょっとダイエットしたいときなどにとても重宝するのですが、1つ200円くらいするとな […]
- 2021-03-08
旬の食材「サワラ」 クセがなく幅広い料理に使えます！
今回は、｢魚｣偏に｢春｣と書く「サワラ」のご紹介です。 産卵のために瀬戸内に入る「春」がもっともサワラがとれる時期であり、おいしい時期になります。 和食の基本食材の一つ サバ科に属する […]
- 2021-03-03
旬の食材「新じゃが」皮が薄く柔らかく皮ごとの調理に向いています
新じゃがって何? 収穫期の初期に出る新物が「新じゃが」です。 冬に植えたじゃがいもを通常の収穫期である秋よりも早く収穫したもので、 3～5月に特に広く出回っているのは鹿児島県、長崎県などの温暖地から […]
- 2021-02-24
節約術！一人暮らしならカット野菜がおすすめ
スーパーで見かける割引のシール。 すごくココロそそられるのですが、一人暮らしでは無駄になる・・・ 今すぐ食べきれる自信がない・・・。 色々家庭の事情はあるものです。 でも、そんなお野菜を無駄にせずにきっちり使いき […]
- 2021-02-22
食材を無駄にしないための保存法！野菜は冷凍できる?
スーパーで割引のシール。 1人暮らしにはちょっと多いけど、とてもお値打ち。 でも、無駄にしてはもったいない・・・ 購入した野菜をすぐに食べきれなくて保存に困ったことはありませんか？ そこで、旬のおい […]